给老公温暖的爱——猴头菇炖鸡

    深夜，我被呻吟声惊醒
    “嘿呀……嘿呀……”我被隐隐约约的呻吟声唤醒，半梦半醒中伸手将台灯打开。窗外夜色阑珊，我扭头转向老公，只见橙色的灯光把他蹙起的眉头勾勒出深深的痕迹。我吓了一跳，老公这次紧锁眉头的样子比平时加重了许多倍(平时他就有紧锁眉头的习惯)，眼睛、鼻子、眉毛就像聚会一样凑在了一起，侧躺着，蜷缩着，双手捂在腹部，脸色苍白。
　　这时老公用微弱的声音说：“把你吵醒了，只是胃痛，别担心……”那时，我真的有些不知所措。老公经常在深夜被胃痛折磨,我也每每受他影响，整晚跟着他紧张焦虑，所以我必须帮他解决这个问题，而那天老公的胃痛是有原因的。
　　鱼，我所欲也
　　听朋友说我家附近新开了一家川菜馆，开业期间有优惠活动，吃一条鱼送一条鱼，而且色、香、味俱佳。平时我和老公很少下饭馆，而那一次却没经受住朋友的极力推荐和美食的诱惑，当然还有“买一送一”的趋利心理，我们满怀期待地光顾了那家饭馆。每个餐桌上的麻辣火锅都热气腾腾，餐馆里异常火爆和闷热。老公和朋友个自要了两瓶冰镇啤酒，一边品尝香辣十足的“香锅鱼”，一边畅快淋漓地痛饮冰啤酒。没想到美餐过后，老公却不得不为此承受份胃痛的折磨。
　　老公，你不要一味忍受
　　大概就是从那一次胃疼的折磨开始，老公对麻辣的食物敬而远之，当然还有冰镇啤酒。
　　老公曾经是军人，一般比较能忍耐疼痛。胃痛过后，老公总是好几天吃不下任何东西，一米八六的身高，一百八十斤的体重,短短几天的时间就瘦了十几斤。
　　我开始上网查资料，看饮食养生的电视节目和书籍，同时和老公一起去医院看医生，咨询一些针对老公胃病类型的饮食方案。经过一段时间的学习，我对胃病有了全新的认识，可谓受益匪浅。
　　美食与胃，二者兼得
　　没想到胃病有那么多类型:胃热型、胃寒型、肝胃气滞型、淤阻胃络型等等。对症饮食才能起到辅助治疗胃痛的效果。根椐医生的建议和食养原则，老公适宜吃活血化淤、和胃止痛功效的食物，勿食生冷性寒、辛辣刺激性食物。
　　对食物也有严格的要求，有些食物也是禁食的。其中他最爱吃的螃蟹，还有生黄瓜和西瓜都在禁食的黑名单上。平时可以多吃些的食物有鹅血、藕、菠菜、黑木耳、猴头菇、甘兰……当然同时还要照顾到家人的饮食习惯，几经琢磨和尝试，终于有一款猴头菇炖鸡成了我俩的最爱。鸡肉的肉质细嫩,味道鲜美,民间对它有“济世良药”的美称。冬天多喝鸡汤滋补，还可以有效抵御寒冷，提高身体免疫力，对女性体虚浮肿、月经不调都有很好的效果。猴头菇肉质肥厚，细嫩鲜美，被人们誉为“植物肉”的保健食品，民间还有“多食猴头，返老还童”的说法。猴头菇不仅可以健脾养胃，抗癌，促进血液循环，提高免疫力，抗衰老，还能促进头发的生长。这款美味食疗方不仅调养了老公的胃，又滋养了我的身体，而且在做法上也比较简单。
　　原料：
　　猴头菇150克，母鸡1只(人少时用半只)，红枣10枚，黑木耳50克，姜4片，葱2段，料酒、盐适量
　　做法：
　　1．猴头菇洗净去蒂，用温水泡发，将菇内残水挤净，切成片待用。
　　2．黑木耳用温水泡发，去蒂洗净，手撕成块待用。
　　3．母鸡去头脚，切块，放入炖锅里加水，大火烧至水开，去掉浮沫。
　　4．加入姜片，葱段，猴头菇，红枣，黑木耳，待锅再次烧开，改小火慢炖，直至肉熟烂为止。依个人口味加盐即可。