食疗，给您一个暖冬

　　在冬季，气候寒冷干燥，人们很容易患上感冒、咳嗽、鼻炎等病症。下面介绍几款行之有效的药膳方供大家参考。
   
    茶豆饮
　　原料：绿豆30克，茶叶9克，白糖适量
　　做法：将茶叶用纱布包好，与绿豆一起加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖后饮用。
　　功效：绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒。茶叶利尿，白糖清热，可用于辅助治疗流行感冒、咽痛发热、小便不利或兼有尿痛者。
   
    板栗炖猪肉
　　原料：瘦猪肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量
　　做法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮；锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可食用。
　　功效：润肺化痰、补肾健脾。

    雪梨川贝汤
　　原料：雪梨2个，川贝母4克，冰糖75克
　　做法：将雪梨去皮去核，切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150毫升，待锅内清水烧沸后，隔水将碗放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
　　用法：饮汤食雪梨，每日3次。
　　功效：润肺止咳，清热化痰。用于感冒后咳嗽的辅助治疗。

    辛夷煮鸡蛋
　　原料：辛夷花10克，鸡蛋2个。
　　做法：将辛夷花放入砂锅，加清水2碗，置火上，煎至1碗；鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。
　　用法：饮汤吃蛋。此为1日量，分2次服食。
　　功效：疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流涕等症。

    丝瓜藤煲猪瘦肉
　　原料：丝瓜藤1米，瘦猪肉60克。
　　做法：丝瓜藤洗净，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味即成。
     功效：清热消炎，解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作、萎缩性鼻炎、鼻流脓涕、头痛等症。