薏苡仁粥 能治腿抽筋

    薏苡仁（又称薏米），既是一味常用中药，也是一种粮食作物。薏苡仁味甘淡，性微寒，有清热除湿、除痹止泻等功效。《本草经》中曾有薏苡仁“主筋急拘挛，不可屈伸”之记载。

    药理试验证明，薏苡仁提取成分对细胞免疫、体液免疫有促进作用，同时还具有镇痛、抗炎、解热功效。所以，薏苡仁可以辅助治疗因关节炎引起的关节肿痛、肌肉痉挛。

    中老年人出现腿、脚抽筋，大多为体质虚衰，营卫气血失调，肌表、经络遭受风、寒、湿、热之邪侵袭，导致淫邪闭阻经络所致。薏苡仁通过利湿通络、通利关节，能够有效缓解或减轻拘挛不利、腿部抽筋等症状。患风湿、类风湿性关节炎者，出现四肢关节或肌肉疼痛也较常见，在使用药物治疗的同时，可用薏苡仁作为辅助性治疗食品。

    薏苡仁作为药食两用的食品，可长期食用，每周2次~3 次。薏苡仁可单独煮粥、做汤，也可与大米等一起煮食。需要注意的是，由于薏苡仁较难煮熟，最好煮前用温水浸泡2小时～3小时，水分充分吸收后更易煮熟。

    注：以上方法仅供参考，必要时请及时就医。