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立冬吃饺子有讲究

日期：2014年06月20日来源：北京市公共卫生热线（12320）

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立冬吃饺子有讲究

可选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果担心补过头，可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。老年朋友易肠胃不好，饺子馅要吃清淡些，白菜猪肉是不错的选择，也可以拌点素馅来吃，老年朋友吃素饺子尽量不要用韭菜做馅，因其含粗纤维多而不易消化。