北京市卫生健康委员会宣传教育中心-传递关爱方便百姓服务社会构建和谐

老人吃点南瓜子

日期：2014年06月20日来源：北京市公共卫生热线（12320）

附件内容：暂无

【字号：大中小】

南瓜子富含色氨酸，这种氨基酸进入大脑，能提高5—羟色胺水平。有些老年人年龄大了后会有颤抖的现象，这跟大脑中的5—羟色胺含量减少有关，因此，老年人可以适量吃些南瓜子，补充些色氨酸。此外，南瓜子富含维生素B1、维生素E以及铁、锌、硒等矿物质和植物固醇。摘自《健康时报》