健康一拨通

秋季养生四宝
日期:2014年06月20日           来源:北京市公共卫生热线(12320)
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秋季是一个适宜进补的好时机,在这个季节进补,更有益于身体健康,秋季养生进补有四宝:红薯、枸杞、百合、大枣。

1、红薯:含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。此外红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有组织糖分转化为脂肪的功能。

2、百合:含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

3、枸杞:具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

4、大枣:性味甘平,是健脾益气的佳品。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

 
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