北京市卫生健康委员会宣传教育中心-传递关爱方便百姓服务社会构建和谐

百姓话题

日期：2014年06月20日来源：北京市公共卫生热线（12320）

附件内容：暂无

【字号：大中小】

有人询问什么是食品标签？是指预包装食品应在标签上强制标示四种营养成分和能量（“4+1”）含量值及其占营养素参考值百分比，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”是指能量。这种规定对指导公众合理选择食品，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。