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不要给健康“放假

日期：2014年06月19日来源：北京市公共卫生热线（12320）

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【尽量举办家宴】餐馆、饭店对肉类的加工往往有一道“过油”的程序，就是把准备好的肉类在热油中烹调成熟，然后再回锅加辅料和调味品烹调成菜。这样的烹调过程增加了菜肴中油脂的含量。在家做饭，既增加感情，又做出了安全、可口的饭菜，有益健康。亲：为健康，别太怕麻烦哦！