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心血管病人在饮食上应该注意什么？
心血管病是近几年来发病率最高的一类慢性病，主要是高血压病和动脉粥样硬化，特别是冠状动脉粥样硬化引起的冠心病，这些病常伴有高血脂及糖尿病。而这些病的发生常与饮食有密切关系，因此为预防和控制心血管病，我们在饮食上应注意少吃油腻、油炸食品，如动物内脏、肥肉、蛋黄等含脂肪、胆固醇高的食品，多吃橄榄油，因为此油有阻止动脉粥样硬化，降低血压和血液粘稠度，预防血栓形成的作用；还要注意少吃盐，最好每日控制在6克以下，另外应多吃蔬菜和水果，但糖尿病患者吃水果要限量并适当吃些含蛋白丰富的食物如牛奶、豆制品等。
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