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膳食纤维德来源有哪些?
日期:2009年09月14日           来源:暂无
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膳食纤维的主要来源有全麦谷类食品、大豆、燕麦、全麦面包、坚果、水果和蔬菜等。3岁左右的孩子每天应该摄取8克左右的膳食纤维。半碗蔬菜、一个中等大小的苹果或一片全麦面包,可以提供2克左右的膳食纤维。儿童摄入膳食纤维并不是越多越好,应该避免过量,因为膳食纤维摄入过多可能会过度增加孩子的饱腹感,使必要的营养食物摄入减少。另外膳食纤维过量还会阻碍身体对钙、锌、铁等矿物质的吸收。

 
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