由于大部分维生素A缺乏的孩子没有明显的表现，家长往往很难及时发现，因而孩子得不到及时的预防和治疗。所以，在冬春季节，家长应给孩子增加奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食品，另外可给孩子多吃菠菜、胡萝卜、红薯、红黄色水果，如柿子、杏等，这些都是很好的补充办法，因这些食物中所含的β-胡萝卜素在体内可分解为维生素A。