（1）由专人负责对救灾食品的储存，运输，分发，进行卫生监督。 （2）救灾食品不能与汽油、杀虫剂以及其他毒物一起储存，也不得用同一辆车运输。 （3）食品仓库和堆放食品的地点要干燥、通风、清洁。发放食品时要有卫生监督人员把关。 （4）禁止发放和食用霉变、腐败、浸水和被污染的食品以及膨胀、漏气与严重锈蚀的罐头食品。