高钾低钠
　　高钠在高血压的发病中起着一定作用，这除了要限制食盐摄入外，还要重视补充钾。因为缺钾可使收缩压、舒张压升高。因此，经常食用一些高钾低钠食物，如芹菜、冬菇、紫菜、冬瓜、木耳、花生、洋葱、苦瓜、荸荠、大蒜、蜂蜜等可起到协同降压作用。 
　　多吃蔬菜水果
　　蔬菜水果含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质，对血压的降低起着重要的作用。公认较好的有利于降压的蔬菜有西红柿、芹菜、海带、莼菜、木耳、荸荠、西兰花、香菜等；水果如西瓜、柠檬、橘子、山楂、柿子、苹果、猕猴桃、芒果、葡萄、大枣等。
　　控制脂肪膳食
　　高血压病人要控制含有胆固醇较高的动物脂肪及其制品。一般来说，越稀的油脂对高血压病人越有好处，如猪油比牛羊油好，鸡鸭油比猪油好，植物油又比鸡鸭油好，而鱼油则直接可入药，且疗效不凡。这是因为植物油和鱼油含有不饱和脂肪酸，能使血管扩张，血压降低。
　　饮酒越少越好
　　研究表明，饮酒量增加，血压也随之升高；重度饮酒者的脑卒中死亡率比不经常饮酒者高3倍。此外，经常饮酒可影响高血压病患者服用降压药的效果。一般来说，高血压患者的饮酒量应限制在每日25毫升以下，当然最好是戒酒。
　　饮茶宜淡不宜浓
　　高血压病人提倡饮茶。因为茶叶含有鞣酸、茶碱、茶多酚、维生素C、P、B及咖啡碱等成分，具有兴奋神经，增强心肌收缩力，改善血管韧性和弹性、利尿等作用。但是，不宜大量饮浓茶，否则兴奋过度，会引起脑血管收缩，这对已有脑动脉硬化和高血压的患者是一种潜在的危险，很有可能促使脑血管意外的发生。