维生素是机体维持正常代谢和机体所必须的一类低分子化合物，大多数必须从食物中获得。人体需要的重要维生素有六种；维生素A、维生素B1、维生素Ｂ２、烟酸、维生素C、维生素D。临床上主要用于补给维生素缺乏症及补充特殊需要，也可作为某些疾病的辅助用药。如果饮食合理，又无特殊需要时，则不必长期大量服用维生素。现介绍几种常用维生素的使用方法，以免因过量服用而引起疾病或发生中毒。
    [维生素A]
    主要用于防治夜盲症、干眼病、角膜软化和皮肤粗糙。若长期服用或用量过大会产生不良作用，如慢性中毒、出现头痛、呕吐等等。
    [维生素D]
    用于防治佝偻病、婴儿手足搞弱病和骨软化症。小儿若以每日2—5万单位连续服用数周成数日，就可发生低热、厌食、抵抗力下降等症状，导致身体消瘦、肾脏受损。
    [维生素E]
    用于习惯性流产、先兆流产、不孕症、更年障碍进行性肌营养不良、外阴萎缩、早产儿溶血性贫血、冠心病；高血脂、延续衰老和抗肿瘤等。若长期大量服用，易引起血小板聚集和血栓形成，会出现头疼、恶心、疲劳、月经过多、闭经，还引起高血糖、血栓性静脉炎。并可引起出血、高血压、生殖功能障碍、乳癌等。
    [维生素C]
    主要用于坏血病的防治和各种急、慢性传染性疾病及紫癜、各种贫血、过敏性皮肤病等。过量则可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液返流、泌尿系草酸结石，甚至溶血，重者会致命。
    [维生素Ｂ１]
   多用于脚气病的防治和多发神经炎，周围神经炎、中枢神经系损伤、营养不良、慢性酒精中毒等。若服用过量，会引起头疼、眼花、烦躁、心率失常、腹泻、厌食、神经衰弱，临产妇女大量服用会引起出血。
    [维生素Ｂ６]
    用于防治因大量或长期服用异烟肼而引起的周围神经炎、减轻抗癌药和放射治疗引起的胃肠反应，用于糙皮病、白细胞减少症、脂溢性湿疹等。使用剂量过大会降低异烟肼作用，孕妇久服，可使胎儿产生兴奋，产生对维生素的依赖性，出生后会出现眼敛震颤、抽搐等一系列维生素Ｂ６缺乏症。
    [维生素Ｂ２]
    用于口角炎，唇炎、舌炎、眼结炎等。过量会引起头疼、呕吐等肠胃反应。