2024年11月27日星期三
不运动最好不喝“运动饮料”
为了满足人们对生活各个方面多元化的需要,每类商品都有很多种选择,就拿饮料来说,在大型超市中就能摆满至少两个大货架,茶饮料、普通果汁、运动饮料……应有尽有而且不断翻新,不仅在口味上追求多样,饮料的营养等功能也是得到更多开发。
运动饮料占功能性饮料一半以上 目前市场中的饮料种类众多,饮料已经脱离了单纯解渴的目的,而是向“功能性”发展,大致可以分为营养饮料、运动饮料、其它特殊用途饮料(能量饮料等)三类(《中国软饮料分类标准》规定,功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品)。 北京体育大学运动营养硕士翟海祥说:“从目前整个功能饮料的市场份额来分,运动饮料占一半,能量饮料占四分之一,其它营养素饮料和保健饮料占四分之一,而运动饮料被认为具有最大的发展空间。” 运动饮料要符合国家标准 翟海祥介绍,运动饮料有严格的国家标准限制。“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料,即在运动和体力活动中能迅速渗透吸收,补充水分、电解质和能量的饮料。” 而且,不得含有国际奥委会规定的禁用物质,比如激素和咖啡因等。食品添加剂和食品营养强化剂应符合相应的国家标准或行业标准的规定。 不运动慎喝“运动饮料” 运动饮料最大优点就是快速补充水分电解质和能量,营养素的成分和含量能适应运动的生理特点、满足运动的特殊营养需要。翟海祥说,运动饮料的作用主要是可以促进水分吸收;其中的碳水化合物能够迅速补充能量;电解质的补充可恢复和维持体液平衡;推迟运动疲劳的出现和加速疲劳的恢复;减少运动性生理应激等。“适合大量运动的人饮用。” 但是面对超市中随手可得的运动饮料,不运动或者运动很少的人最好不要选购。北京朝阳医院营养科营养师宋新说:“运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用,因为其中富含电解质,一般人饮用非但不能解除疲劳,还会给身体增加负担。如含有钠元素,血压高的人群就应当注意。” |
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