一、  最近有什么热点的健康话题呢？

都说“民以食为天”，吃饭对于大家有多重要已经不用多说了，但是你还要记得有句话叫“病从口入”，这在疫情防控期间尤其要注意。今天，我们就和大家一起聊聊有关公筷、公勺、分餐的健康知识。

二、新冠疫情下，分餐正在成为新食尚！观之中国历史，有很长一段时间大家都是分餐而食，而后逐渐发展为合餐，那么合餐都有哪些风险呢？

如今人们逐渐意识到合餐所带来的健康风险，经消化道或密切接触传播的疾病，如幽门螺旋杆菌、病毒性肝炎等都可能通过私筷“口口相传”。合餐时一双私筷走天下，无疑会增加共享疾病的风险。

三、  能说说分餐的最大的好处吗？

最大的好处就是卫生。使用公筷公勺，可以避免消化道或密切接触的疾病传播。点外卖多人同食时，可以备注增加一双筷子一个勺子。餐馆也可以全面推行个性化、有辨识度的公筷公勺，方便就餐者辨识和使用。

第二个好处就是营养看得见。就餐时使用公筷公勺，按需取走食物，放入自己的餐盘，每人一份，独立用餐，类似于吃自助餐的场景，这是真正意义的分餐。这样做，除了保持卫生、减少疾病传播之外，还可以：营养搭配，心中有数。这一餐吃了多少主食、多少肉，蔬菜、大豆及豆制品够不够等，营养搭配了然于心，关注营养的你不要错过。满足不同口味。同样的食物，我的盘子里可以加醋，你的盘子里可以加辣椒，各得其所。定量取餐，减少浪费。对于实行分餐的家庭来说，能很好地量化食物，按量分配，减少浪费。即使吃不完，剩下没动过的饭菜也容易保存。

回头看看防疫这段时间，从勤洗手、多通风、常消毒，到咳嗽、打喷嚏时遮口鼻，有多少旧惯性得以打破，有多少新做法得以形成？可见，除旧布新非不能也，实不为也。当务之急，正是在全民共识的基础上乘胜追击，让公筷、公勺、分餐等文明小节成为社会习惯。

全民抗疫的过程，也是一次凝聚社会共识、重塑文明习惯的契机。这一点一滴的努力不会白费，都将擦亮社会文明的底色，最终守护我们每个人的健康。

感谢主持人，也感谢各位听众朋友们，如果您还想了解更多健康知识，欢迎您关注我们的官方微博（@北京12320在聆听）与官方微信（北京12320）。咱们下周再见！