一、最近有什么热点的健康话题？

中秋佳节马上就要来啦，吃货朋友们是不是已经吃上各种口味的月饼了。就在大家尽情品尝各种美味月饼的时候，大家有没有想过，这小小的月饼里很可能藏着一些健康危机。今天我们就和大家说说，咱们应该怎样健康吃月饼，月饼虽美味，可千万别贪吃。

二、月饼真的含有很高热量吗，我们每次可以吃多少呢？

豆沙、蛋黄、莲蓉、榴莲、巧克力、鲜肉……这数不尽的月饼馅儿，光听名字都觉得很诱人，可这美味的背后却暗藏着满满的热量。不同馅儿的月饼脂肪含量差异较大，热量也不一样高。糖和淀粉的热量是400千卡/100克，脂肪是900千卡/100克，所以，月饼中的脂肪含量越高，热量也就越大。一般月饼的脂肪含量，高的会超过30%，但多数在18%-28%之间，最低的不到10%。但最终摄入的热量还取决于大家吃月饼时的饮食搭配。有些人一顿饭只吃一块月饼，不吃米饭，再减掉一些炒菜油，其实和平日的热量摄入差异不大。但有很多人认为月饼是零食，三顿饭菜照吃，再来两块月饼，这样的热量摄入就远远高于平时了。

多数传统月饼含较多的油、糖和淀粉，热量较高，食用时应注意控制数量。健康人群每天吃1块普通大小的月饼，需要控制热量、脂肪和精制碳水化合物的三高患者，建议一次吃1/4块标准月饼，可以分两次吃，和家人共享。

三、为了迎合减肥群体、糖尿病患者等特殊人群，很多商家都推出了“无糖月饼”，它们真的无糖吗？

市面上的“无糖月饼”并不等于无糖，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物均可转化为葡萄糖，从而导致血糖升高。因此，糖尿病患者最好不要吃月饼。如果非要吃，一定要注意控制数量，可以少量的品尝月饼，关键是热量和碳水化合物总量不能过多。比如，可以先喝一杯豆浆或牛奶，然后吃半碗蔬菜，再吃1/4块到半块月饼，同时扣减半碗米饭，就不至于大幅度升高血糖了。

相比之下，咸味月饼也会给人以一种“含糖量”低的错觉，可实际上月饼皮往往是由面粉等富含淀粉的粉类制成，而淀粉在被消化后会变成葡萄糖，从而导致血糖升高。因此，高血压患者，尽量不要食用咸味月饼。另外，胆固醇偏高者，尽量不要食用蛋黄月饼；肥胖或超重者，要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。

四、没吃完的月饼怎么保存呢？

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮后易发霉、变质。因此，对于开封后没有吃完的月饼，建议大家将其装入未使用过的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如果没有冰箱，也可将月饼放在阴凉通风处保存。同时，未吃完的月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免串味，影响其口味。

最后，想提醒大家的是，购买月饼时，一定要去超市等正规销售场所，留好发票、收据。购买时，要注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的配料表、营养标签、生产日期、保质期等相关信息。购买散装月饼时，要注意查看盛放容器是否清洁。不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。

感谢主持人，也感谢各位听众朋友们，如果您还想了解更多健康知识，欢迎您关注我们的官方微博（@北京12320在聆听）与官方微信（北京12320）。咱们下周再见！