2024年11月23日星期六
2021年2月8日《健康广播》春节期间如何健康饮食
一、最近有什么热点的健康话题? 本周,我们就将迎来新春佳节了。随着节日的到来,我们开始忙着为家里屯年货,开始着手准备丰盛的年夜饭,准备一顿顿节日大餐。今天,我们就和大家说说春节期间如何健康饮食,陪伴大家过个健康幸福年。 二、在饮食方面,我们需要注意什么呢? 一要注意饮食卫生。春节期间屯年货时,一定要注意食品的卫生安全,无论是从超市还是市场购买农副产品,尽量选择新鲜蔬菜、水果,肉类,去正规专营店购买,要注意食品的生产日期及保质期。 二要注意不要暴饮暴食。春节期间桌上的美食相当丰富,但也不能暴饮暴食,暴饮暴食会增加肠胃负担,损害胃肠道健康,导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。要记住八分饱是最好的状态。 三要注意细嚼慢咽。狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内食物堆积,肠胃超负荷,肠道蠕动速度减缓。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽,有助于让食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在肠道中造成堵害。 四要注意少吃油炸、烧烤的食物。大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分,急速加热食物会使食物中的蛋白质变性,吃多了反而不利于营养的吸收。 五要注意少饮酒。春节期间守着一桌子的美食,不少人难免要喝酒助兴,但是饮酒要根据自己的酒量适可而止,过量喝酒会对身体造成很大的危害,饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力,对人的神经、心脑血管、肝、肾等各脏器都有一定损害。 三、如果吃了太多的大鱼大肉,可以怎样清肠养胃呢? 给大家介绍三个小妙招。 一是清淡食物配粗粮。油腻食物食用过多,需要多吃清淡东西才能让肠胃逐渐恢复到正常状态。主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,要多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让“不堪重负”的胃肠道休息调整。 二是多喝水解油腻。节假日里,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝温水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢。如果嫌温水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。 三是多吃水果平衡消化。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整失衡的消化功能,水果是相当有效的。橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,不过最好在吃完饭1-2小时后食用,否则会加重胃部负担。此外,买点银花、菊花、木棉花,加点蜜枣泡水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能。 感谢主持人,也感谢各位听众朋友们,如果您还想了解更多健康知识,欢迎您关注我们的官方微博(@北京12320在聆听)与官方微信(北京12320)。最后,提前祝大家新春快乐、阖家幸福,身体健康,万事如意!咱们节后再见! |
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