一、最近有什么热点的健康话题呢？

再过两周，我们就将迎来中秋佳节与国庆长假了，今天，我们就和大家说说节日期间饮食方面的健康知识。

二、在饮食搭配上，我们应该注意什么呢？

放假期间，我们要注意饮食上的合理搭配，保证科学膳食，坚持五个原则。一是饮食清淡，不油腻。吃得过于油腻，会导致能量过剩，加重肠胃负担，引起体重增加，甚至肠胃疾病。我们应尽可能选择脂肪含量低、能量低的食物，并要注意不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃，鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪含量低而且富含优质蛋白质，可以适量多吃一些；二是适量为止，不过饱。节日期间不同平时，饮食缺乏规律，短时间内摄入太多食物、饮料等都会引起胃肠功能的失调，因此，大家要特别注意控制食量、适量饮食，不要吃得过于饱胀；三是食物多样，不单调。我们要注重合理搭配饮食，选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物，多吃水果蔬菜，少吃油炸、烧烤食物；四是零食零吃，不为主。零食应以水果、坚果等为主。只宜零吃，不能代替正餐。炸薯条、薯片等零食能量较多，应少吃或不吃；五是清淡饮品，少喝酒。水是最好的饮料，不要喝过凉饮品，要少喝或不喝含糖饮料。喝酒也要适量，低度白酒（38度）每天不超过50毫升（约1两），葡萄酒每天不超过150毫升（约1杯）、啤酒每天不超过450毫升（约1瓶）。

三、外出旅游时，在饮食健康方面，我们应注意什么呢？

一要注意饮食卫生。我们要选择卫生状况较好的餐馆就餐，不到卫生状况不好的小餐馆或路边流动摊贩处就餐；如果活动地点没有正规餐馆，我们可以自带食品和饮用水；购买食品时要看保质期，不要食用超过保质期的食物，若罐装食物包装鼓起或者变形，坚决不要食用；不要暴饮暴食，不要贪食生冷食品，生吃蔬菜瓜果一定要洗净，保存食物应注意防蚊虫，储存携带食物的餐具要保持清洁卫生；二要注意饮用水卫生。饮用水煮沸后再饮用，可杀灭致病微生物。外出旅游时，若无法饮用开水应选择瓶装水，不要饮用生水或地表水，以防水源水被污染造成的疾病传播；三要注意手部卫生，饭前、便后要洗手，尽量用肥皂或洗手液并使用流动水洗手；若没有流动水洗手时，可考虑使用免洗洗手液；四要注意到山区旅游时，不要随便食用野菜和野蘑菇，尽量不食用凉菜；到海边旅游时，食用海鲜，如螺丝、贝壳、螃蟹等海产品时要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。

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