记者近日从2011年北京市春节假日旅游工作会上获悉，春节期间，市卫生局将紧盯市民餐桌，对重点单位开展食品卫生安全检查，确保不发生重大食品卫生安全事故。此外，市卫生局还将为大型旅游活动配备医疗救护车辆。  
　　据了解，今年春节期间，市公安局将对节日游园、重点公园景区，以及王府井、西单、中关村等大型商厦，西客站、北京站、机场等交通枢纽，前门大街、大栅栏、秀水街等繁华大街，红桥市场、新发地等农贸市场以及文化娱乐、特色餐饮等群众购物、就餐、娱乐等活动频繁地区的安全工作予以重点保障。  
　　针对黄金周期间"吃在北京"的美食旅游主题，市假日旅游工作领导小组特别安排市卫生局对重点单位开展食品卫生安全检查，指导区县落实食品卫生安全措施、开展食品卫生安全检查，确保不发生重大食品卫生安全事故。此外，市卫生局还将负责黄金周期间各项旅游活动中突发病人和突发事件受伤人员的救治抢救，处理有关投诉，处置食品安全突发事件，并为大型旅游活动配备医疗救护车辆。