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【每周急救话题】关爱健康 科学减肥
日期:2010年11月15日           来源:北京市卫生局健康播报
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    11月8日上午,120接到报警:一名女子在上班时突然晕倒,需要救护车。急救车组迅速出发赶赴现场。到达现场后才得知,患者是因为节食减肥方法不当,加上高强度工作过度劳累导致营养不良、血糖偏低从而晕倒。急救人员对患者进行初步处理后,一再叮嘱患者及其家属,一定要科学合理地减肥,健康是美丽的基础。  
    近日,天气转冷,人们通过饮食进补,以抵御即将到来的冬天,然而一些爱美的朋友却在为身上的“秋膘”烦恼,于是冬季就成了又一个减肥火热期。盲目节食、乱吃减肥药、不规律的生活都可能暂时减去几斤的“赘肉”,但随之而来的问题却又为大家增添了不少的烦恼。和上述患者一样的人不在少数,不当减肥轻则伤及肠胃、引起内分泌紊乱,重则损害健康,甚至危及生命。  
北京120提示广大市民,减肥是一个循序渐进的过程,盲目节食并不可取。适当锻炼、合理饮食、良好心情和健康的生活方式才是最安全、最有效的减肥法宝。  
    健康减肥小知识:  
    ●早饭要吃,而且要吃好  
    人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空,如果不吃早饭,那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等,所以早饭是必不可少的。   
    ●控制主食,限制甜食  
    主食可采用递减法,一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250到300克左右,主粮如麦、米和一些杂粮可选用,但食量必须严格限制,养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和味甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食,尽量少吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。   
    ●适量饮水或喝汤  
    饮水是人们日常生活中必不可少的需要,过分限制水,能使胖人汗腺分泌紊乱,不利体温调节,尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净,还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水,可以补充水分,调节脂类代谢。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此,一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤,以减少主食的摄入量,从而达到减肥目的。   
    ●少饮酒  
    酒中的主要成分是酒精,酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积,每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量,但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里,这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过,一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒,如果经常大量饮酒,加上进高热量食物,就可能造成热量过剩,增加皮下脂肪的堆积,引起身体发胖。

 
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